江(jiang)蘇(su)旅游(you)職(zhi)(zhi)業(ye)(ye)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)院(yuan)(yuan)是一所省(sheng)(sheng)(sheng)屬(shu)全(quan)日制公(gong)(gong)辦普通高(gao)(gao)(gao)等(deng)專科學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)，是一所特(te)色鮮明的旅游(you)類高(gao)(gao)(gao)職(zhi)(zhi)院(yuan)(yuan)校(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)。坐(zuo)落(luo)于(yu)(yu)中(zhong)國(guo)歷(li)史文化(hua)(hua)名城揚(yang)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)。學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)創辦于(yu)(yu)1959年(nian)，前身為(wei)揚(yang)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)市飲食公(gong)(gong)司烹(peng)飪學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)，先后更名為(wei)揚(yang)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)市烹(peng)飪學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)、揚(yang)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)市商(shang)(shang)業(ye)(ye)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)、揚(yang)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)市商(shang)(shang)業(ye)(ye)技(ji)工學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)、江(jiang)蘇(su)省(sheng)(sheng)(sheng)揚(yang)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)商(shang)(shang)業(ye)(ye)技(ji)工學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)、江(jiang)蘇(su)省(sheng)(sheng)(sheng)揚(yang)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)商(shang)(shang)業(ye)(ye)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)、江(jiang)蘇(su)省(sheng)(sheng)(sheng)揚(yang)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)商(shang)(shang)務高(gao)(gao)(gao)等(deng)職(zhi)(zhi)業(ye)(ye)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)，2017年(nian)升格為(wei)江(jiang)蘇(su)旅游(you)職(zhi)(zhi)業(ye)(ye)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)院(yuan)(yuan)。現(xian)(xian)有(you)(you)(you)九(jiu)龍湖(hu)、揚(yang)子津、瘦西(xi)湖(hu)三個(ge)校(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)區，總面積1176畝，其(qi)中(zhong)九(jiu)龍湖(hu)校(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)區為(wei)主校(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)區，占地(di)845畝，位于(yu)(yu)揚(yang)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)市經(jing)濟技(ji)術(shu)開發區毓秀路88號，北(bei)望高(gao)(gao)(gao)旻寺、南眺揚(yang)子江(jiang)、西(xi)依古運河、東臨鳳(feng)棲(qi)湖(hu)。學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)按5A景(jing)區標準建設，集萃揚(yang)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)園林精華(hua)，校(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)園小橋流水(shui)，建筑古樸(pu)雅致，環境優美，景(jing)色宜人，是理(li)想的求學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)勝地(di)。學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)院(yuan)(yuan)現(xian)(xian)有(you)(you)(you)全(quan)日制學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)生13822人，教職(zhi)(zhi)工748人，專任教師(shi)699人。有(you)(you)(you)內設機構31個(ge)，包含烹(peng)飪科技(ji)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)院(yuan)(yuan)、旅游(you)管(guan)理(li)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)院(yuan)(yuan)、工藝美術(shu)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)院(yuan)(yuan)、國(guo)際商(shang)(shang)務學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)院(yuan)(yuan)、經(jing)濟管(guan)理(li)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)院(yuan)(yuan)、信息工程學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)院(yuan)(yuan)、馬克思(si)主義學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)院(yuan)(yuan)、體育(yu)部、基礎部等(deng)9個(ge)二級(ji)(ji)(ji)(ji)院(yuan)(yuan)（部）。開設了旅游(you)管(guan)理(li)、酒店(dian)管(guan)理(li)與數字化(hua)(hua)運營、烹(peng)飪工藝與營養等(deng)32個(ge)三年(nian)制高(gao)(gao)(gao)職(zhi)(zhi)專業(ye)(ye)，4個(ge)“3+2”高(gao)(gao)(gao)職(zhi)(zhi)與本(ben)科分段培養項目。學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)院(yuan)(yuan)有(you)(you)(you)全(quan)國(guo)職(zhi)(zhi)業(ye)(ye)院(yuan)(yuan)校(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)民族文化(hua)(hua)傳承與創新示(shi)范點(dian)1個(ge)，省(sheng)(sheng)(sheng)級(ji)(ji)(ji)(ji)高(gao)(gao)(gao)水(shui)平專業(ye)(ye)群2個(ge)，現(xian)(xian)代(dai)產業(ye)(ye)學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)院(yuan)(yuan)10個(ge)，國(guo)家(jia)(jia)級(ji)(ji)(ji)(ji)技(ji)能培訓基地(di)1個(ge)，省(sheng)(sheng)(sheng)高(gao)(gao)(gao)水(shui)平示(shi)范性(xing)實(shi)(shi)(shi)(shi)訓基地(di)3個(ge)，省(sheng)(sheng)(sheng)級(ji)(ji)(ji)(ji)非遺文化(hua)(hua)職(zhi)(zhi)業(ye)(ye)體驗中(zhong)心(xin)1個(ge)，揚(yang)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)市公(gong)(gong)共實(shi)(shi)(shi)(shi)訓基地(di)1個(ge)，實(shi)(shi)(shi)(shi)驗實(shi)(shi)(shi)(shi)訓室144個(ge)。實(shi)(shi)(shi)(shi)驗實(shi)(shi)(shi)(shi)訓條件優越(yue)，多次(ci)承擔(dan)省(sheng)(sheng)(sheng)級(ji)(ji)(ji)(ji)和(he)國(guo)家(jia)(jia)級(ji)(ji)(ji)(ji)大型比賽(sai)。近年(nian)來(lai)，學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)院(yuan)(yuan)承擔(dan)國(guo)家(jia)(jia)級(ji)(ji)(ji)(ji)課題20項，省(sheng)(sheng)(sheng)級(ji)(ji)(ji)(ji)課題145項，國(guo)家(jia)(jia)級(ji)(ji)(ji)(ji)教學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)資(zi)(zi)源庫1個(ge)，省(sheng)(sheng)(sheng)級(ji)(ji)(ji)(ji)教學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)資(zi)(zi)源庫1個(ge)，省(sheng)(sheng)(sheng)級(ji)(ji)(ji)(ji)在(zai)線課程8門，教師(shi)公(gong)(gong)開出版論著、教材(cai)58部，其(qi)中(zhong)省(sheng)(sheng)(sheng)重點(dian)教材(cai)13本(ben)。