培養目標

本專(zhuan)業(ye)以(yi)食品檢驗技術為特色，服務面向食品行業(ye)、農產品加工業(ye)，培養能夠從(cong)事食品分析(xi)與檢驗、產品質量安全控制等工作的高(gao)素(su)質技能型專(zhuan)門人才(cai)。

學制及學習形式

2.5年 函授

主干課程

食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)化(hua)學(xue)、化(hua)學(xue)原理(li)與(yu)分析、儀器分析、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)理(li)化(hua)檢(jian)(jian)驗、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)微生(sheng)物檢(jian)(jian)驗、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)感(gan)官檢(jian)(jian)驗、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)營養與(yu)衛(wei)生(sheng)、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)質量管(guan)理(li)基(ji)礎(chu)、實驗室管(guan)理(li)、功能(neng)性(xing)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)等(deng)。

畢業和待遇

凡修完專業教(jiao)學計劃全部課程，并經考核且(qie)合格(ge)者，由(you)我校頒發成(cheng)人高等教(jiao)育畢(bi)業證書。

職業導向

大中型食(shi)品(pin)企業、農產品(pin)加(jia)工業、保健品(pin)行(xing)業、食(shi)品(pin)檢(jian)驗(yan)相關機構，從事食(shi)品(pin)原輔材料、半成(cheng)品(pin)、成(cheng)品(pin)的檢(jian)驗(yan)及衛(wei)生檢(jian)驗(yan)崗(gang)位(wei)工作。

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