日本留(liu)學(xue) 留(liu)學(xue)日本一定要嘗嘗的(de)當地名小吃，很(hen)多同(tong)學(xue)對于這(zhe)個問(wen)題有(you)疑問(wen)和不解，那么下面就跟著中國教(jiao)育在線(xian)的(de)小編詳細了解一下吧。

　　那么接(jie)下來大家跟我走，逛逛日(ri)本的(de)路邊攤吧~

　　　“誰都會喜歡上”的人形燒

　　人形燒「人形焼(にんぎょうやき)」，香港(gang)及澳門(men)稱公(gong)仔(zi)餅，是日本(ben)東京淺草寺的特(te)產，因其(qi)發源(yuan)于(yu)中央區日本(ben)橋人形町而得名(ming)(ming)。與(yu)雷門(men)、五重塔合稱為淺草寺“三大名(ming)(ming)物(wu)”。以面粉(fen)、雞蛋、砂糖為原料，混合后在(zai)里面裹入紅豆餡兒，放在(zai)專門(men)的模(mo)具中烘(hong)烤而成的點心。造型(xing)主(zhu)要(yao)模(mo)仿七福神(shen)和(he)淺草雷門(men)，當然也有各種人物(wu)跟(gen)小(xiao)動物(wu)造型(xing)，還可以看到(dao)不少漫畫(hua)里的主(zhu)角們，從櫻桃小(xiao)丸子多啦A夢(meng)到(dao)路飛柯南，令人眼花繚亂。

　　　　銅鑼燒

　　銅鑼(luo)燒(shao)(shao)(shao)「ドラ焼(shao)き(ドラやき do ra ya ki)」是(shi)用兩片(pian)圓盤(pan)狀、類似蜂(feng)蜜蛋糕的(de)烤餅皮包裹豆(dou)沙餡(xian)的(de)甜(tian)點，形狀類似兩個合在(zai)一起(qi)的(de)銅鑼(luo)，因此(ci)得名銅鑼(luo)燒(shao)(shao)(shao)。大家最熟(shu)悉(xi)不過(guo)的(de)多(duo)啦(la)A夢(meng)最愛吃的(de)點心就是(shi)銅鑼(luo)燒(shao)(shao)(shao)，多(duo)啦(la)A夢(meng)的(de)“多(duo)啦(la)”就是(shi)日語【銅鑼(luo)(どら)】的(de)讀音哦(e)~

　　　　關東煮

　　關(guan)東煮「おでんo den」，一(yi)(yi)說是“廣東煮”的(de)(de)訛音。做(zuo)法是用(yong)干魚(yu)跟(gen)海帶熬成(cheng)底(di)料加上(shang)醬(jiang)油(you)調味，然后放進穿了竹簽的(de)(de)蘿卜豆腐貢丸等等長(chang)時間慢慢的(de)(de)煮，吃起來有種湯汁滲透的(de)(de)香味。因為大多是豆制品(pin)跟(gen)蔬(shu)菜，容易消(xiao)化熱量又不高，是一(yi)(yi)種相當健康的(de)(de)小吃哦~

　　　　章魚燒

　　關西章魚(yu)燒(shao)「たこ焼(たこやき ta ko ya ki)」，說(shuo)到馳名海外(wai)的(de)(de)(de)章魚(yu)小丸子大家(jia)應該不(bu)陌(mo)生吧(ba)。把糯米磨成的(de)(de)(de)原料倒入(ru)預(yu)熱好的(de)(de)(de)圓(yuan)形凹(ao)陷鐵板(ban)里(li)，放進小小的(de)(de)(de)章魚(yu)塊，不(bu)停(ting)的(de)(de)(de)撥弄(nong)翻滾(gun)烤(kao)到焦(jiao)黃就(jiu)行(xing)了(le)。然后在上面澆(jiao)上醬汁兒再撒點蔥姜，口感外(wai)脆里(li)嫩。在日本街頭都會有賣，不(bu)過味(wei)道(dao)最地(di)道(dao)的(de)(de)(de)自然是大阪街頭的(de)(de)(de)章魚(yu)燒(shao)了(le)，價格么，從3個150日元(yuan)到一(yi)份200日元(yuan)不(bu)等。據說(shuo)烤(kao)章魚(yu)燒(shao)的(de)(de)(de)鐵板(ban)還被(bei)列入(ru)當(dang)地(di)女孩必帶的(de)(de)(de)嫁妝之(zhi)一(yi)呢(ni)。

　　　　大阪燒

　　大(da)阪(ban)燒(shao)(shao)「御好み焼(shao)(shao)き(おこのみやき o ko no mi ya ki)」。大(da)阪(ban)燒(shao)(shao)是(shi)(shi)一種日式蔬(shu)菜煎餅(bing)，為(wei)日本(ben)關西(xi)的(de)一種庶民(min)美(mei)食(shi)，也是(shi)(shi)大(da)阪(ban)飲食(shi)文化的(de)一部分。【御好み焼(shao)(shao)き】雖然(ran)可(ke)以(yi)直譯成(cheng)“喜(xi)歡什(shen)么(me)就加(jia)什(shen)么(me)的(de)燒(shao)(shao)烤點心(xin)”，因其源于(yu)大(da)阪(ban)，所以(yi)就意譯成(cheng)“大(da)阪(ban)燒(shao)(shao)”了。此外(wai)(wai)呢，由(you)于(yu)外(wai)(wai)觀(guan)的(de)關系，大(da)阪(ban)燒(shao)(shao)又叫做“日本(ben)式比薩餅(bing)”。相較于(yu)其他日本(ben)料理(li)，大(da)阪(ban)燒(shao)(shao)售價算是(shi)(shi)便宜的(de)，所以(yi)大(da)阪(ban)燒(shao)(shao)又稱為(wei)“一錢洋(yang)食(shi)”，就是(shi)(shi)一錢就可(ke)以(yi)吃(chi)到(dao)的(de)洋(yang)味食(shi)品。

　　　　古典京都的京果子「京菓子(きょうがし　kyou ga shi)」

　　京果子是(shi)京都的(de)一種傳統的(de)點心，始用(yong)于(yu)神社的(de)儀(yi)式(shi)，尤其是(shi)用(yong)于(yu)素席(xi)。充滿濃郁(yu)古風的(de)京都，連路(lu)邊的(de)小(xiao)吃也做的(de)很(hen)精巧。有些京果子店會用(yong)六(liu)、七十年代的(de)電影海報(bao)紙來包裝(zhuang)糖(tang)果，更是(shi)烘托出懷(huai)舊(jiu)的(de)情調。

　　　　醬油拉面

　　醬油拉(la)面(mian)(mian)(mian)「醤(jiang)油ラーメン(しょうゆらーめん shou yu u ra-men)」，路邊的(de)(de)拉(la)面(mian)(mian)(mian)攤雖然比店里做(zuo)的(de)(de)簡單，運氣好的(de)(de)話也(ye)能找到便宜又好吃的(de)(de)。東京的(de)(de)拉(la)面(mian)(mian)(mian)比較喜(xi)歡放醬油湯汁，不同的(de)(de)特制湯底看上(shang)去非常(chang)誘人，要是(shi)碰(peng)上(shang)一(yi)碗異常(chang)美(mei)味的(de)(de)拉(la)面(mian)(mian)(mian)，你可以吃的(de)(de)大(da)聲一(yi)點哦(e)，這樣一(yi)來，店主(zhu)做(zuo)起拉(la)面(mian)(mian)(mian)來，就更有干勁了。

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