近日,教育(yu)部聯(lian)合市場(chang)監管(guan)總局通報了近期發生的幾起學(xue)(xue)校食(shi)品(pin)安(an)全事件,要求加大學(xue)(xue)校食(shi)品(pin)安(an)全監督(du)管(guan)理力(li)度,嚴(yan)控學(xue)(xue)校食(shi)品(pin)安(an)全風險,遏制食(shi)品(pin)安(an)全事件多(duo)發態勢,維護(hu)學(xue)(xue)生身體健康。
通報要求(qiu),各地市場監(jian)管、教育部門要高(gao)度重(zhong)視學校食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)工作,進(jin)一步(bu)落(luo)(luo)實屬地責任(ren),督促(cu)學校和校外供餐(can)單位(wei)嚴格(ge)落(luo)(luo)實食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)主(zhu)體責任(ren),規范加工制作行(xing)為,全(quan)(quan)(quan)面開展食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)自查,消除食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)風險隱(yin)患,嚴防發生重(zhong)大食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)事(shi)件。
通報要(yao)求(qiu),各(ge)地教育部門要(yao)督(du)促學校(xiao)(xiao)落實(shi)食(shi)(shi)品安全校(xiao)(xiao)長(chang)(園長(chang))負責制,落實(shi)學校(xiao)(xiao)負責人陪餐制。各(ge)地市場監(jian)管(guan)部門要(yao)進一步加大校(xiao)(xiao)外供餐單(dan)位、學校(xiao)(xiao)食(shi)(shi)堂和學校(xiao)(xiao)周邊(bian)經營者的監(jian)督(du)檢查力度和頻(pin)次,做到(dao)全覆(fu)蓋,依法(fa)懲處食(shi)(shi)品安全違法(fa)行(xing)為。
通報(bao)要(yao)求,學校(xiao)一旦出現(xian)疑似(si)食(shi)源性疾(ji)病事(shi)件(jian),屬地市場監管部(bu)門要(yao)迅速對(dui)涉事(shi)的(de)學校(xiao)食(shi)堂、校(xiao)外供餐單位、食(shi)品銷(xiao)售企業(ye)、食(shi)品生(sheng)(sheng)產(chan)企業(ye)等進(jin)行依法調查處(chu)置,對(dui)存在的(de)食(shi)品安全違法違規(gui)行為(wei),嚴懲(cheng)重處(chu)。督促涉事(shi)食(shi)品生(sheng)(sheng)產(chan)經營者盡快整(zheng)改,防止食(shi)源性疾(ji)病事(shi)件(jian)發生(sheng)(sheng)。
通報(bao)要求,各(ge)地市(shi)場監管(guan)、教育部門要重視食(shi)源性疾病等突發(fa)事件信(xin)(xin)息(xi)報(bao)告工(gong)作(zuo),明(ming)確報(bao)告流程(cheng),暢通報(bao)告渠(qu)道,不得瞞報(bao)、謊報(bao)。要與當(dang)地黨(dang)委和政府及衛生健康等部門加強(qiang)協調聯動,嚴格執行信(xin)(xin)息(xi)發(fa)布(bu)管(guan)理工(gong)作(zuo)規定(ding)。
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