狠狠色婷婷久久一区二区,岳毛多又紧做起爽,久久精品青草社区,精品一区二区三区在线视频,色综合99久久久无码国产精品

中國教育在線
熱門服務
教育資訊

合(he)作電話:186?1028?4700

合作郵箱:bianji@ztwm.com.cn

官(guan)方微(wei)博:@中(zhong)國教育在線

官方(fang)微信ID:eoleoleol

中國教育在線
四川省教育廳:預制菜不宜推廣進校園
2023-09-27 10:05
四川省教育廳
作者:

  四(si)川(chuan)省教(jiao)育廳近日印(yin)發《關(guan)于進一步(bu)做好學(xue)(xue)校食品安(an)全(quan)管理工作的(de)通(tong)知》(簡稱(cheng)《通(tong)知》),對進一步(bu)做好四(si)川(chuan)學(xue)(xue)校食品安(an)全(quan)管理工作提出(chu)不(bu)得有(you)(you)食堂不(bu)用、不(bu)得以營利為(wei)目(mu)的(de)等“十個不(bu)得”要求。對于預制(zhi)菜,《通(tong)知》明確(que)指(zhi)出(chu),鑒于當前預制(zhi)菜沒有(you)(you)統一的(de)標準體系、認證體系、追溯體系等有(you)(you)效監管機制(zhi),對“預制(zhi)菜進校園”應持(chi)十分審慎(shen)態度,不(bu)宜推廣進校園。

  一、不得無證經營

  學(xue)(xue)校食堂、超(chao)市(小(xiao)(xiao)賣(mai)(mai)部)應當依法取得(de)食品經(jing)營許(xu)可或備案(an),并(bing)嚴格按照載明的經(jing)營項目進行經(jing)營。從業人(ren)員應取得(de)健康證(zheng)明后方可上崗。中小(xiao)(xiao)學(xue)(xue)、幼兒園一般不(bu)得(de)在校內設(she)置(zhi)超(chao)市(小(xiao)(xiao)賣(mai)(mai)部)等食品經(jing)營場所。

  二、不得以營利為目的

  學(xue)生餐應堅持公(gong)益性原(yuan)則(ze)。學(xue)校食(shi)堂應保(bao)證飯(fan)菜(cai)價(jia)(jia)格明顯(xian)低于校外市場同類飯(fan)菜(cai)價(jia)(jia)格,經(jing)過批準實施校外供(gong)餐的(de)飯(fan)菜(cai)價(jia)(jia)格,不得高于當地同類學(xue)校自主(zhu)經(jing)營食(shi)堂同類飯(fan)菜(cai)價(jia)(jia)格,并定(ding)期進(jin)行財(cai)務核(he)算公(gong)示。

  三、不得有食堂不用

  學校(xiao)供(gong)(gong)餐(can)堅(jian)持以食(shi)堂供(gong)(gong)餐(can)為主,暫時(shi)不(bu)具備食(shi)堂供(gong)(gong)餐(can)條件的(de),應(ying)加大投入,通過新建(jian)、改(gai)建(jian)、擴建(jian)食(shi)堂等方式完善(shan)設施設備,加快推行食(shi)堂供(gong)(gong)餐(can);學校(xiao)無食(shi)堂或不(bu)具備食(shi)堂供(gong)(gong)餐(can),確需校(xiao)外供(gong)(gong)餐(can)的(de),應(ying)征得大部分師生家長的(de)同意,經(jing)所屬教育行政主管(guan)部門或學校(xiao)行業(ye)主管(guan)部門批準,并履行公開(kai)招標(biao)等相應(ying)程序,嚴(yan)禁有食(shi)堂不(bu)用(yong)。

  四、不得采購、制售高風險食品

  學(xue)校(xiao)一(yi)(yi)般不(bu)得(de)(de)外購直接(jie)入(ru)口的熟食(shi)(shi)品(pin)(pin)或預包裝(zhuang)食(shi)(shi)品(pin)(pin),不(bu)得(de)(de)采購法律法規明令禁止生產(chan)經營的食(shi)(shi)品(pin)(pin)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)添加劑、食(shi)(shi)品(pin)(pin)相關產(chan)品(pin)(pin)及亞硝(xiao)酸(suan)鹽(包括(kuo)亞硝(xiao)酸(suan)鈉(na)、亞硝(xiao)酸(suan)鉀)、含鋁食(shi)(shi)品(pin)(pin)添加劑。中小學(xue)、幼兒(er)園(yuan)(yuan)食(shi)(shi)堂不(bu)得(de)(de)制(zhi)(zhi)售冷食(shi)(shi)類食(shi)(shi)品(pin)(pin)(水果除外)、生食(shi)(shi)類食(shi)(shi)品(pin)(pin)、裱花蛋(dan)糕(gao)、現榨果蔬汁,不(bu)得(de)(de)加工制(zhi)(zhi)作四季豆、鮮(xian)黃花菜(cai)、野生蘑菇(gu)、發青發芽土豆等(deng)高風險(xian)食(shi)(shi)品(pin)(pin)。要保(bao)證食(shi)(shi)材新鮮(xian),確(que)保(bao)校(xiao)園(yuan)(yuan)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全、營養、健康,鑒于當前預制(zhi)(zhi)菜(cai)沒有統(tong)一(yi)(yi)的標準體系(xi)(xi)、認證體系(xi)(xi)、追(zhui)溯(su)體系(xi)(xi)等(deng)有效監(jian)管(guan)機制(zhi)(zhi),對(dui)“預制(zhi)(zhi)菜(cai)進校(xiao)園(yuan)(yuan)”應持十分審慎態度,不(bu)宜推廣(guang)進校(xiao)園(yuan)(yuan)。

  五、不得超時供餐

  學生餐(can)(can)原則上(shang)當餐(can)(can)加(jia)工,從燒熟至食用間隔時(shi)間不得超過兩(liang)小時(shi)。分餐(can)(can)和(he)校(xiao)外供餐(can)(can)應使用密閉容器盛放,容器材料應符合食品(pin)安(an)全國家(jia)標準或有關規定。校(xiao)外供餐(can)(can)要配備封閉式食品(pin)專用運輸車(che)輛,應安(an)裝車(che)輛行(xing)駛軌跡監控(kong)、裝卸(xie)視頻監控(kong)、溫度(du)控(kong)制等設備;學校(xiao)應對到校(xiao)的餐(can)(can)食進行(xing)查(cha)驗,確保中心溫度(du)符合食品(pin)安(an)全要求。

  六、不得自帶不安全食品到校

  教育引導學(xue)(xue)生增強對不安全(quan)食(shi)(shi)品的辨別能力(li),不得自帶和(he)購買無食(shi)(shi)品安全(quan)保證的食(shi)(shi)品到學(xue)(xue)校自食(shi)(shi)或與同(tong)學(xue)(xue)共食(shi)(shi),拒(ju)絕高(gao)鹽、高(gao)糖(tang)、高(gao)脂和(he)來源不明的食(shi)(shi)品。

  七、不得擅自改變經營模式

  幼(you)兒園(yuan)和義(yi)務教(jiao)育學校食堂原(yuan)則(ze)上自主(zhu)經(jing)營,從業人員可以(yi)采用勞務外包(bao)或勞務派遣等用工(gong)方(fang)(fang)式。確有(you)必要實施其他(ta)方(fang)(fang)式經(jing)營的,應征得大部(bu)分師生家(jia)長的同(tong)意,經(jing)所屬教(jiao)育行政(zheng)主(zhu)管部(bu)門或學校行業主(zhu)管部(bu)門批準后采取公開招標方(fang)(fang)式選取服務商。

  八、不得收取承包管理費

  高校學(xue)生食堂建(jian)筑設(she)(she)施按照非經(jing)營性資產管理(li),對服務(wu)(wu)實(shi)體(ti)實(shi)行“零租賃”,免(mian)收管理(li)費(fei)。學(xue)生食堂的大型維修改(gai)造、大型餐飲設(she)(she)備配置(zhi)和更新,空調、電梯(ti)、供暖等(deng)大型配套服務(wu)(wu)設(she)(she)施投入(ru)和運行費(fei)用由學(xue)校承擔。

  九、不得損害師生家長的權益

  在食(shi)(shi)(shi)品(pin)采購、食(shi)(shi)(shi)堂管理、供(gong)餐(can)模式(shi)選(xuan)擇(ze)等涉(she)及(ji)學校集中用餐(can)的重(zhong)大事項上,應當以適當方式(shi)聽(ting)取(qu)家長(chang)代表(biao)、學生(sheng)代表(biao)以及(ji)教職(zhi)工代表(biao)的意見,保障(zhang)師生(sheng)及(ji)家長(chang)的知情權(quan)、參(can)與(yu)權(quan)、選(xuan)擇(ze)權(quan)、監督權(quan)。暢通食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全投(tou)訴舉報渠道,及(ji)時處理和反饋食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全問題(ti)。

  十、不得失職瀆職

  要按照“五位(wei)一體(ti)”責(ze)(ze)(ze)任(ren)(ren)(ren)體(ti)系(xi)要求,壓緊壓實學(xue)(xue)校(xiao)食(shi)品安(an)全教育主管部門管理責(ze)(ze)(ze)任(ren)(ren)(ren)、學(xue)(xue)校(xiao)主體(ti)責(ze)(ze)(ze)任(ren)(ren)(ren)和(he)校(xiao)(園)長第一責(ze)(ze)(ze)任(ren)(ren)(ren)人(ren)責(ze)(ze)(ze)任(ren)(ren)(ren),要積極開展學(xue)(xue)校(xiao)食(shi)品安(an)全自查和(he)專項(xiang)治理,對(dui)整(zheng)治發(fa)現的問題要建(jian)立(li)清單,明確(que)整(zheng)改時限,實行銷號管理。不(bu)得(de)對(dui)食(shi)品安(an)全突(tu)發(fa)事(shi)件隱瞞(man)、謊(huang)報、緩報,不(bu)得(de)隱匿、偽造、毀(hui)滅有關(guan)(guan)證(zheng)據。對(dui)未(wei)履行食(shi)品安(an)全責(ze)(ze)(ze)任(ren)(ren)(ren)或(huo)履行職責(ze)(ze)(ze)不(bu)到位(wei),造成食(shi)品安(an)全責(ze)(ze)(ze)任(ren)(ren)(ren)事(shi)件或(huo)嚴重社會(hui)不(bu)良影(ying)響的相關(guan)(guan)單位(wei)和(he)相關(guan)(guan)責(ze)(ze)(ze)任(ren)(ren)(ren)人(ren),要依法依規嚴肅追究責(ze)(ze)(ze)任(ren)(ren)(ren)。

免責聲明:

① 凡本站注明“稿(gao)(gao)件來源(yuan):中(zhong)國教(jiao)育(yu)在(zai)線”的所有文(wen)字、圖片和(he)音視頻稿(gao)(gao)件,版權均(jun)屬本網(wang)所有,任何媒體、網(wang)站或個人未經(jing)本網(wang)協(xie)議授權不得轉載、鏈(lian)接、轉貼或以(yi)其他方(fang)式復制發表。已經(jing)本站協(xie)議授權的媒體、網(wang)站,在(zai)下載使用時必須注明“稿(gao)(gao)件來源(yuan):中(zhong)國教(jiao)育(yu)在(zai)線”,違者本站將(jiang)依法追究責任。

② 本站(zhan)注明稿(gao)件來源為其他媒體的文/圖等稿(gao)件均為轉載稿(gao),本站(zhan)轉載出于非商業性(xing)的教育(yu)和科研之目的,并不意味(wei)著贊同其觀點或(huo)證實其內容的真實性(xing)。如轉載稿(gao)涉及版權等問題,請作者在(zai)兩周內速來電(dian)或(huo)來函(han)聯系。

相(xiang)關新聞